Zdrowa codzienność

Uwielbiam dynię, to dla mnie symbol jesieni i znak, że w kuchni zaczynają się dziać pomarańczowe cuda. Dyniowy sezon, tradycyjnie już, rozpoczynam od ugotowania zupy. Do tej pory był to krem z dodatkiem pieczonej papryki, w tym roku jednak, przeszukując mój ulubiony, kulinarny portal – Kwestia Smaku (kto nie zna, niechaj szybko nadrobi zaległości) znalazłam przepis na zupę z dyni z masłem orzechowym. Jak zwykle nieco zmieniłam proporcje, trochę przeinaczyłam i jest – moja wersja tej całkiem nieoczywistej potrawy.

Continue reading „krem z dyni z czosnkiem, imbirem i masłem orzechowym”